Il segreto per diventare un grande chef?
Avere sempre fame.
A rivelarlo è il cuoco vicentino Carlo Cracco, allievo di Gualtiero Marchesi, figura di spicco di MasterChef Italia e da anni con un posto fisso nella Top 50 dei migliori Ristoranti del...
Spazio, datemi spazio, ch’io lanci un urlo inumano, quell’urlo di silenzio negli anni che ho toccato con mano.(*)
Spazio da sé per sé. Spazio per nascondersi, mostrandosi.
Celare, dissimulare, velare e zittire il proprio viso riservandosi...
Un percorso alla scoperta del Corridoio Vasariano voluto dai Medici per collegare Palazzo Vecchio a Palazzo Pitti, passando attraverso la Galleria degli Uffizi e sopra Ponte Vecchio. Per trascorrere una Pasqua all'insegna dell'arte e della...
La giuria del Man Booker Prize, premio letterario tra i più importanti del mondo - più conosciuto come Booker Prize - sceglierà nella giornata odierna il vincitore del premio che scaturirà dalla lista dei sei finalisti preannunciata sul sito...
Mi sono trovato davanti agli occhi l’ennesimo film dell’agente Zero Zero Sette, James Bond interpretato però da un attore che non mi piace affatto.
Visto che è domenica giochiamo un po’ quindi con gli attori che hanno impersonato...
Questa volta preferisco mettere i link con il titolo usato nel post, senza aggiungere direttamente il nome e il cognome dell’autore, come è stato fatto nelle raccolte precedenti.
In alcuni casi non serve a nulla, basta scorrere i titoli e vi...
Ogni intervista di Sangue sul muro, si sa, è un po' come una seduta di psicanalisi: solo che al posto di Sigmund Freud, di fianco al lettino è seduto Charles Manson con un coltello tra i denti. Chi accetta di sottoporsi alle domande da malato di...
Niente di particolare, dieci scrittori: i miei preferiti, risultato delle lettura fatte con gli anni. Credo sia una classifica di merito, soggettiva naturalmente.
Tanto mica potete impiccarmi se non vi piace. Immaginando che qualcuno storca il...
"Paura e disgusto a Las Vegas" è in assoluto il romanzo (se così si può definire) più divertente e geniale che mi sia mai capitato di leggere in vita mia. E se non fosse così diseducativo e inneggiante all'uso smodato di qualsiasi sostanza...
Io considero Strade blu un capolavoro. Non è un vero proprio romanzo perché si tratta più di un libro di viaggio. In ogni caso siamo al cospetto, per conto mio, di un’opera unica e originale, scritta alla fine degli anni settanta da William...
Dunque una domanda del genere è sbagliata credo, farei prima a chidervi se avete letto i libri della saga Il signore degli anelli, ma se dovessi fare una domanda simile dovrei stravolgere la rubrica e inventarne una di sana pianta.
Però,...
Mamma mia quanti sono e mica sono finiti. Ce ne sono già quattro o cinque per una nuova lista: ciò significa che nell’arco di un mese o poco più, possiamo creare un altro post di riepilogo.
Ma dico io, caro Ferruccio non è ancora ora di...
Questo articolo si è salvato dall’ecatombe che ha colpito la piattaforma blogger ieri e l’altro ieri. L’avevo messo in coda a questo post, anche perché in un certo qual modo vi è collegato e stamattina per miracolo si è presentato integro...
Ci sono delle cose in cui uno ci arriva sempre dopo. Mica per maleducazione: è solo che non ha mai preso in considerazione questo aspetto e alla fine si accorge che manca qualcosa. Cosa grave, cosa non grave?
Boh: non lo so. Spero solo che...
Un mese eccezionale per quanto riguarda le visite con quasi trentacinquemila contatti.
Il mio record da sempre, ma se a ottobre le cose vanno avanti come in questi cinque giorni iniziali - si viaggia sui mille e cinquecento contatti giornalieri -...
Devo chiedervi una cosa, perché ho intenzione di aprire una nuova rubrica e ampliare il raggio d’azione del blog con dei post di genere musical letterari.
Era un po’ che ci pensavo - in realtà l’idea era presente anche quando ho aperto il...
Immagino che tutti conoscano The Guardian… ecco scorrendo le pagine culturali delle sue pagine on line ho trovato questa guida per scrivere un libro in trenta giorni. La traduzione dei punti essenziale è naturalmente dozzinale.
Se conoscete la...
Ci sono cose peggiori nella vita, chiaro, non ho inserito tutte quelle cose intollerabili suscitate verosimilmente dai rapporti umani. Inutile elencarle, non ne basterebbero cinque credo.
Ma questo vuole essere un gioco un po’ off topic e vi...
Lunedì scorso è stato giorno di mercato. Mercato per modo di dire: si trattava della Fiera di San Matteo.
Una manifestazione di rilavante importanza storica che sebbene abbia perso le motivazioni originarie si continua a svolgere tenendo...
A volte lo faccio, ma non sempre. Certo io rispondo a qualsiasi commento che appare sotto i post, forse non l’ho fatto con alcuni troll, ma per il resto - specialmente da quando blogger mi ha messo a disposizione la funzione di risposta automatica...
Per qualche anno non letto altro che Diabolik. Non c’erano libri e non c’erano fumetti d’altro genere. Diabolik, Diabolik e basta.
Il motivo principale è che lo potevo acquistare in un edicola e nascondere senza farmi vedere. Non succedeva...
Così mentre sorseggiate il vino con qualche stuzzichino vi mettete a parlare delle vacanze appena terminate e parlando della vacanze lui vi racconterà di Ernest Hemingway perché sa della passione di ha di fronte. Vi parlerà di Pamplona e di...
Prima di mettere in evidenza il nome del premio più pagato al mondo, permettetemi di sollevare una piccola polemica al riguardo.
Insomma, qui da noi, facciamo proprio schifo. La cultura non è per nulla redditizia sul nostro territorio e sì che...
Le foto non valgono nulla, lo so! Ma rendono l'idea... Accidenti siamo solo alla fine di una domenica pomeriggio di ottobre. Questa mi sa che è l'inizio di una nuova glaciazione. Le foto non valgono nulla, lo so! Ma rendono l'idea... Accidenti...
Tra le mie molte passioni inutili (delle quali, in ogni caso, non mi pentirei neppure sotto tortura), vi è stata un tempo quella dei manga giapponesi, e questo nel loro momento di maggior espansione in Italia, negli anni novanta, quando i...
Per festeggiare il Primo Maggio, Florencepass ha deciso innanzitutto di rispettare lo spirito della ricorrenza ed organizzare un tour speciale a tema non per il giorno della festa...
Il tour parte dalle Cappelle Medicee della Basilica di S. Lorenzeo...
Possiedo quasi millecento libri, alcuni sono molto costosi, altri valgono pochi euro, ma non esagero nel dire che ho in casa - calcolando una media di dieci euro ciascuno - un capitale di quasi diecimila euro in libri cartacei.
Credo di aver cominciato una decina di giorni fa ha cercare in rete qualcosa che potesse essere utile da postare in concomitanza con Halloween.
Ho pensato ai cinque libri che mi hanno fatto più paura, poi ho pensato hai cinque film che mi hanno...
Con cose da domenica pomeriggio, oggi volevo occuparmi di calcio.
Volevo parlare di quando, qualche anno fa - magari in un’uggiosa domenica autunnale - ascoltavo alla radio tutto il calcio minuto per minuto, ma poi ho pensato che sarebbe emerso...
Inferno bianco è stato un viaggio lungo e intenso, un avventura meravigliosa con un gruppo molto unito. Proprio pochi giorni fa anche Emiliano Ferrera mi diceva la stessa cosa quando ci siamo incontrati al solito pub dove ci vediamo per cullare i...