Dal 1146 la tenuta è di proprietà del Sovrano Ordine dei Cavalieri di Malta. Essa racchiude la chiesa parrocchiale di Mailberg, una vinoteca ottimamamente fornita e un ristorante ricavato nella cantina del castello. Dal punto di vista architettonico, il castello combina solide mura medievali ad elementi del tardo Rinascimento e del Barocco.
Lo Hotel Castello Mailberg si erge appena al di sopra di Mailberg, un borgo viticolo immerso nel Weinviertel, nella Bassa Austria, non lontano dai rinomati centri vitivinicoli di Retz, Poysdorf e Hollabrunn, così come dall’antica città regia fortificata di Znojmo nella Repubblica Ceca. Lo Schlosshotel, circondato da un fossato d'acqua e da vasti vigneti, è un affascinante rifugio per chi apprezza in eguale misura gli ambienti storici e una sincera ospitalità in Bassa Austria.
