Una bellissima combinazione di sapori, facile da preparare e oggi si possono trovare perfino al supermercato gamberi surgelati di buona qualità, e questa è senz'altro la soluzione più comoda, ma se riuscite a procurarvene di superfreschi e...
Una bellissima combinazione di sapori, facile da preparare e oggi si possono trovare perfino al supermercato gamberi surgelati di buona qualità, e questa è senz'altro la soluzione più comoda, ma se riuscite a procurarvene di superfreschi e...
Di ricette per il tiramisù ne esistono un sacco, ma questa racchiude tutte le mie varianti preferite e riesce da dio con i savoiardi. Provatela: vi darà grandi soddisfazioni. 15 savoiardi grossi 280 ml di caffè forte, appena fatto 4 cucchiai...
E' un piatto eccellente a base di salsiccia arrostita, lenticchie di Castelluccio e salsa rossa piccante... una combinazione geniale! 8 salsicce medie di buona qualità 2-3 rametti di timo fresco, solo le foglie
Questo fantastico cosciotto viene farcito con un ripieno delizioso, fatto con i classici ingredienti della cucina italiana... l'ideale sarebbe procurarsi tutte le erbe previste dalla ricetta, ma non preoccupatevi se riuscite a trovarne soltanto un...
Io trovo che il finocchio sia una verdura saporita e raffinata, eppure spesso non viene valorizzata abbastanza. In questa ricetta il finocchio s'incontra con la ricotta e il risultato è di una dolcezza fantastica. Vi prego, non comprate quella...
Se vi piacciono uova e salsiccia, v'innamorerete di questa pasta! Non è solo bella da vedere, è anche velocissima da preparare. C'è solo una cosa da tener presente: è davvero labile il confine che separa una salsa all'uovo liscia e vellutata......
Le erbe fresche non solo sono saporite, ma possono risultare straordinarie se usate in una ricetta con convinzione e originalità! Sia che usiate erbe delicate insieme a verdure a foglia verde per preparare una bella insalatina, come ho fatto io qui...
Rimarrete sbalorditi scoprendo che un piatto semplice come questo può avere un sapore così ricco. Una volta che avrete imparato a insaporirli e...
Ecco un'insalata all'indiana deliziosamente fresca e croccante, con un tocco di piccantezza che sta benissimo con l'agnello speziato. Le carote...
Un secondo di carne che ha fatto felici molte persone, io l'ho fatto nel forno a legna ma va benissimo anche il forno a gas o elettrico. Le patate...