http://www.upnews.it Rss Upnews.it Fri, 16 Sep 2011 12:33:37 +0200 en http://www.upnews.it/cucina/ricetta-cotoletta-di-zucca/
700 gr di zucca
2 uova
pangrattato q.b.
olio per friggere
sale
Preparazione Cotolette di zucca :

Private la vostra zucca dei semi e della crosta e tagliatela a fettine spesse 1 cm. Salate.



Dopo aver sbattuto in un recipiente le uova con un pò di sale, potrete immergerci le fettine di zucca. ]]> Fri, 16 Sep 2011 12:33:37 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/ricetta-cotoletta-di-zucca/ http://www.upnews.it/cucina/ricetta-capretto-alla-calabrese-1/
1 kg di capretto (le parti con più carne)
1 L di salsa di pomodoro
1 cipolla rossa di tropea
origano
vino
olio
sale
Preparazione Capretto alla calabrese :

Lavate il capretto sotto l'acqua del rubinetto e disponetelo in una pentola ]]> Tue, 19 Apr 2011 11:20:13 +0200 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/ricetta-capretto-alla-calabrese-1/ http://www.upnews.it/cucina/ricetta-crema-lemon-curd/
* 3 limoni (scorza e succo)
* 3 uova intere + 2 tuorli
* 200 gr di zucchero
* 100 gr di burro
* 1 cucchiaio di maizena

Preparazione Lemon Curd :

Lavate i limoni e spremeteli in modo da far uscire il succo. Poi tagliate un pò di scorza. Nel piatto dove avrete messo il succo filtrato, fate sciogliere la maizena ( fate attenzione a non creare grumi). ]]> Fri, 14 Jan 2011 14:43:45 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/ricetta-crema-lemon-curd/ http://www.upnews.it/cucina/torta-con-crema-lemon-curd/
Per il pan di spagna:

* 6 uova
* 200 gr di zucchero
* 200 gr di farina
* 1 bustina di lievito

Per la crema Lemon Curd :

* 3 limoni
* 3 uova intere + 2 tuorli
* 200 gr di zucchero
* 100 gr di burro
* 1 cucchiaio di maizena ]]> Fri, 14 Jan 2011 14:38:28 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/torta-con-crema-lemon-curd/ http://www.upnews.it/cucina/pollo-in-agrodolce-con-verdure/
1 fette di petto di pollo a testa
4 carote grandi
4 zucchine
1 spicchio d'aglio
aceto
1 cucchiaino di zucchero
menta
olio
sale
Procedimento pollo in agrodolce con verdure : ]]> Thu, 16 Dec 2010 18:48:48 +0100 pallina cucina 0 http://www.upnews.it/cucina/pollo-in-agrodolce-con-verdure/ http://www.upnews.it/cucina/cannelloni-ricotta-e-spinaci-1/
500 gr di spinaci
400 gr di ricotta
300 gr di pasta fresca o cannelloni già pronti
50 gr di parmigiano reggiano
1/2 litro di besciamella
sale
Preparazione Cannelloni ricotta e spinaci :

Per prima cosa pulite gli spinaci in abbondate acqua fredda e metteteli in una pentola. ]]> Sat, 06 Nov 2010 18:48:07 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/cannelloni-ricotta-e-spinaci-1/ http://www.upnews.it/apple/android-su-iphone-con-iphodroid-per-windows-giardiniblog/ computer > software > Android su iPhone con iPhoDroid per Windows
Android su iPhone con iPhoDroid per Windows
Scritto da ubik in software, telefonia | Modifica Tags: firmware, iphone, macosx, windows

E' disponibile l'ultima versione testata di iPhoDroid, la R13h per sistemi operativi Windows (XP, Vista, 7). Il programma è di tipo "1shot", nel senso che permette l'installazione di Android su iPhone (solo versione 3G) con un solo click!

Al termine della procedura automatica avrete Android e iOS con un boot loader modificato che vi permetterà di scegliere all'accensione del dispositivo, quale sistema operativo avviare.

Se volete la guida completa passo per passo o la procedura manuale con cui potete installare il tutto, fate riferimento al nostro Tutorial per installare Android su iPhone 3G con Windows, MacOS o Linux. ]]> Fri, 03 Sep 2010 18:42:49 +0200 pallina apple 1 http://www.upnews.it/apple/android-su-iphone-con-iphodroid-per-windows-giardiniblog/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-panna-e-spek/
* 350 gr di pasta corta
* 100 gr di speck
* 1 mozzarella o provola
* 250 gr di panna da cucina
* cipolla
* olio
* sale

Preparazone Pasta panna e speck :

Per prima cosa mettete a bollire in una pentola l'acqua salata per la pasta.

Poi in una padella antiaderente irroratela con un filo di olio, e tagliate la cipolla e fate rosolare appena. Intanto tagliate il vostro speck a julienne e fate rosolare in padella. ]]> Wed, 01 Sep 2010 13:12:06 +0200 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/pasta-panna-e-spek/ http://www.upnews.it/web/lista-completa-delle-emoticons-facebook-giardiniblog/ Se proprio volete invece avere le emoticon di Facebook già pronte in una chat, inseribili facilmente tramite un click leggete questo articolo Avere la lista delle emoticon nella chat di Facebook con Facebook ChatBar ]]> Mon, 02 Aug 2010 15:28:19 +0200 pallina web 1 http://www.upnews.it/web/lista-completa-delle-emoticons-facebook-giardiniblog/ http://www.upnews.it/cucina/crostata-ricotta-e-cioccolato-la-ricetta-di-timangio/ Wed, 16 Jun 2010 12:54:09 +0200 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/crostata-ricotta-e-cioccolato-la-ricetta-di-timangio/ http://www.upnews.it/cucina/arrosto-di-maiale-all-arancia--le-ricette-di-timangio/
Fortunatamente l'esperimento è riuscito perfettamente, tutti si solo "leccati i baffi"

La ricetta sembra complicata, ma è molto facile e sbrigativa…Perchè non provarla per cambiare un pò le solite pietanze?

Ps: mi scuso per le foto ma sono state fatte da un cellulare, e la prossima volta che rifarò questa ricetta metterò più foto e cercherò mi migliorare la qualità

Ps: il sugo dell'arancia va versato sulla carne molto caldo.

Arrosto di maiale all'arancia - Ingredienti :

4 arrosti di maiale

2 arance

sale

Arrosto di maiale all'arancia - Procedimento :

Lavate le arance. ]]> Wed, 14 Apr 2010 15:28:32 +0200 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/arrosto-di-maiale-all-arancia--le-ricette-di-timangio/ http://www.upnews.it/cucina/polpette-di-carne--le-ricette-di-timangio/
si utilizzano per condire la pasta al forno; si posso servire con il sugo; si servono anche semplici così;

diciamo che sono buone in tutti i casi

Io vi do la ricetta base,poi voi potete sbizzarrirvi come volete ….

Polpette di carne - Ingredienti:

250 gr di carne macinata ( metà maiale e metà manzo)
mollica di pane ( più o meno 2 panini)
2 uova
60 gr di parmigiano
30 gr di pecorino
prezzemolo
sale pepe q.b.
olio per friggere
Polpette di carne - Preparazione : ]]> Fri, 19 Mar 2010 17:59:23 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/polpette-di-carne--le-ricette-di-timangio/ http://www.upnews.it/cucina/conserva-aglio-marinato--le-ricette-di-timangio/
Aglio marinato - Ingredienti :

•4 teste d'aglio
•3 foglie di alloro
•350 ml di aceto di vino bianco
•350 ml di vino bianco
•3 chiodi di garofano
•12 grani di pepe
•1 cucchiaino di sale
•1 cucchiaino di zucchero
Aglio marinato - Procedimento : ]]> Wed, 10 Mar 2010 21:36:18 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/conserva-aglio-marinato--le-ricette-di-timangio/ http://www.upnews.it/cucina/castagnole--le-ricette-di-timangio/
Ecco un altro dolce tipico del carnevale. Anche questo va fritto, ma del resto a carnevale ogni fritto vale

Castagnole - Ingredienti :

200 gr di farina
40 gr di burro
50 gr di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di liquore all' anice
mezza bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
mezza bustina di vanillina
la scorza di un limone
olio di semi per friggere
zucchero a velo per guarnire
Castagnole - Preparazione : ]]> Fri, 12 Feb 2010 21:51:05 +0100 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/castagnole--le-ricette-di-timangio/ http://www.upnews.it/cucina/chiacchiere-o-frappe--le-ricette-di-timangio/
Chiacchiere - Ingredienti :

500 gr di farina
3 uova intere e 1 tuorlo
70 gr di zucchero
50 gr di burro
25 gr di grappa
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
olio di semi di arachidi
zucchero a velo
Chiacchiere - Preparazione : ]]> Tue, 09 Feb 2010 19:14:28 +0100 pallina cucina 9 http://www.upnews.it/cucina/chiacchiere-o-frappe--le-ricette-di-timangio/ http://www.upnews.it/web/download-torrent-da-remoto--giardiniblog/
Vedremo come far partire in automatico il download dei vostri torrent da remoto, sul computer dove risiede il client torrent. ]]> Sun, 24 Jan 2010 20:32:01 +0100 pallina web 2 http://www.upnews.it/web/download-torrent-da-remoto--giardiniblog/ http://www.upnews.it/cucina/conserve-prosciutto-sott-olio--le-ricette-di-ti-mangio/
Ho girato molto su internet, ma non si trova granché così ho chiesto a mia zia, visto che non avevo mai sentito parlare di questa ricetta. Il bello è che questa conserva si trova in Campania e nella mia terra,la Calabria….

Le quantità di aglio, peperoncino e rosmarino non devo essere abbondanti, anzi. Nono esagerate, perché non devono coprirle il sapore del prosciutto, ma migliorarlo, cioè dargli quel tocco un pò speziato e un pò piccante.

Spero che ti sia stata d'aiuto. ;D

Conserve: Prosciutto sott'olio - Ingredienti :

1 pezzo di Prosciutto ( la quantità è variabile in base a quanto ne volete conservare )
aglio
rosmarino
peperoncino
olio ]]> Thu, 21 Jan 2010 18:19:30 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/conserve-prosciutto-sott-olio--le-ricette-di-ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/insalta-di-rinforzo--le-ricette-di-ti-mangio/
Sulla mia tavola sia alla cena di Natale che alla cena di capodanno non può mancare l'insalata di rinforzo.

Vi consiglio di preparala il giorno prima, in modo che tutti gli ingredienti si amalgamano meglio tra di loro.

Io mangio con poco sale e siccome il baccalà è già salato non aggiungo altro sale. Se voi lo desiderate aggiungetelo alla fine.Vi consiglio sempre di assaggiare prima il tutto.

Se comprate il baccalà secco, mettetelo in una ciotola con abbondante acqua per 4 giorni. cambiate l'acqua ogni giorno

Insalata di rinforzo - Ingredienti :

500 gr di baccalà spugnato

1 cavolfiore medio

1/2 barattolo di papaccelli (peperoni sottaceto)

1/2 barattolo di giardiniera

olive verdi di Gaeta snocciolate

olio/aceto q.b.

Insalata di rinforzo - Preparazione :

Fate bollire in due pentole diverse il baccalà e il cavolfiore. (Il cavolfiore deve bollire in abbondante acqua salata, l'acqua del baccalà deve essere senza sale) ]]> Wed, 30 Dec 2009 22:54:40 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/insalta-di-rinforzo--le-ricette-di-ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-con-crema-di-zucca-e-pistacchi--le-ricette-di-ti-mangio/
La zucca deve pesare 600 gr già pulita,cioè privata della buccia e dei semi.

Ingredienti - Pasta con crema di zucca e pistacchi :

380 gr di pasta

600 gr di zucca

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

pischacchi

olio

parmigiano

sale pepe q.b.

Procedimento - Pasta con crema di zucca e pistacchi :

Per prima cosa pulite e tagliate la zucca a dadini. ]]> Wed, 18 Nov 2009 18:04:40 +0100 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/pasta-con-crema-di-zucca-e-pistacchi--le-ricette-di-ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/risotto-ai-funghi-porcini--le-ricette-di-ti-mangio-1/
Ingredienti - Risotto ai funghi porcini :

240 gr di riso per risotto

400 gr di funghi porcini

60 gr di burro

1 cipolla

1 spicchio d'aglio

40 gr di Parmigiano Reggiano

1 lt di brodo vegetale

prezzemolo

pepe sale q.b.

Procedimento - Risotto ai funghi porcini :

Puliti i funghi. Con un panno umido strofinate delicatamente la cappella che avrete staccato dal gambo. ]]> Fri, 06 Nov 2009 22:08:45 +0100 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/risotto-ai-funghi-porcini--le-ricette-di-ti-mangio-1/ http://www.upnews.it/cucina/crostata-al-cioccolato--le-ricette-di-ti-mangio/
Ingredienti - Crostata al cioccolato :

Per la pasta frolla :

250 gr di farina

120 gr di burro

2 tuorli d'uovo

80 gr di zucchero

1 cucchiaino di lievito

1 pizzico li sale

Per il ripieno :

500 ml di latte

100 gr di zucchero

100 gr di cioccolato fondente

2 cucchiai di rum

50 gr di farina

30 gr di burro

Procedimento - Crostata al cioccolato :

Per la frolla : In un recipiente versate i tuorli d'uova e lo zucchero e amalgamate questi primi due ingredienti. ]]> Thu, 22 Oct 2009 00:02:58 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/crostata-al-cioccolato--le-ricette-di-ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/baba--le-ricette-di-ti-mangio/
Il babà si può servire con la panna,con la crema pasticcera o anche semplice,senza aggiunta di nulla.

La sua forma può essere rotonda come una torta oppure lunga a forma di fungo.

Ingredienti - Babà :

6 uova

25 gr di lievito di birra

100 g r di margarina

400 gr di farina

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di sale

Per la bagna:

250 ml di zucchero

500 ml acqua

250 ml di rum

1 buccia di limone

Procedimento - Babà :

In una scodella lavorate con le fruste le uova, lo zucchero, il lievito di birra, il sale e la margarina. ]]> Mon, 05 Oct 2009 23:24:49 +0200 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/baba--le-ricette-di-ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/torta-mimosa--le-ricette-di-ti-mangio/
Pan di Spagna

75 gr di farina

75 gr di fecola di patate

150 gr di zucchero

6 uova

Crema pasticcera

500 ml di latte

100 gr di zucchero

4 tuorli

25 gr di farina

scorza di limone

Per la farcitura

200 gr di panna

50 gr di zucchero a velo ]]> Thu, 01 Oct 2009 12:28:53 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/torta-mimosa--le-ricette-di-ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/rotolo-al-cioccolato--ti-mangio/
Volevo provare una cosa nuova e così ho deciso di sperimentare insieme ad altri dolci, il rotolo alla nutella.

Spero che vi piaccia questa ricetta.

Ingredienti - Rotolo al cioccolato :

3 uova

125 gr di farina

100 gr di zucchero

nutella

Preparazione - Rotolo al cioccolato :

In una scodella lavorate con le fruste le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo. ]]> Wed, 30 Sep 2009 00:40:00 +0200 pallina cucina 4 http://www.upnews.it/cucina/rotolo-al-cioccolato--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-con-salmone--ti-mangio/
Ingredienti per 4 persone - Pasta con salmone :

350 gr di pasta corta (farfalle,penne,ecc…)

300 gr di salmone affumicato

1 scatola di panna liquida da cucina

1 cipolla

olio sale q.b.

Procedimento - Pasta con salmone :

Fate cuocere la pasta in abbondante acqua salata. ]]> Tue, 22 Sep 2009 15:57:41 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/pasta-con-salmone--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/conserva-peperoncini-sott-olio--ti-mangio/
Ingredienti - Peperoncini sott'olio :

peperoncini piccanti

sale fino

aceto di vino bianco

olio extravergine d'oliva

Preparazione - Peperoncini sott'olio :

Lavate i vostri peperoncini e tagliateli a pezzi non troppo grandi e ne troppo piccoli.Asciugateli bene. ]]> Thu, 10 Sep 2009 16:44:01 +0200 pallina cucina 1 http://www.upnews.it/cucina/conserva-peperoncini-sott-olio--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-al-ragu-di-pesce-spada-con-melanzane-ricetta--ti-mangio-1/
350 gr di pasta

2 fette di pesce spada

1 melanzana

10 pomodorini pachino

1/2 bicchiere di vino bianco

1 cipolla

olio sale q.b.

Procedimento - Pasta al ragù di pesce spada con melanzane : ]]> Tue, 28 Jul 2009 14:06:11 +0200 pallina cucina 3 http://www.upnews.it/cucina/pasta-al-ragu-di-pesce-spada-con-melanzane-ricetta--ti-mangio-1/ http://www.upnews.it/cinema/pinocchio-google-celebra-l-anniversario-delle-avventure-di-pinocchio--giardiniblog/
Infatti proprio il 7 luglio del 1881 le avventure di Pinocchio venivano pubblicate su "Il giornale per bambini", con alcune variazioni per rendere il racconto a lieto fine come tutti oggi noi lo conosciamo, proprio vista la giovane età pubblico di lettori.

Inizialmente non era nelle intenzioni di Collodi scrivere un racconto per l'infa ]]> Tue, 07 Jul 2009 01:52:51 +0200 pallina cinema 9 http://www.upnews.it/cinema/pinocchio-google-celebra-l-anniversario-delle-avventure-di-pinocchio--giardiniblog/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-tonno-e-rucola--ti-mangio/
350 gr di pasta corta

3 confezioni di tonno

1/2 cipolla

1 aglio

rucola

olio q.b.

Procedimento - Pasta Tonno e Rucola :

Fate cuore la psata in acqua salata. ]]> Sat, 27 Jun 2009 12:28:22 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/pasta-tonno-e-rucola--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/sformato-di-patate-con-speck--ti-mangio/
1 kg di patate

100 gr di fontina

100 gr di speck

20 gr di burro

1 dl di panna

3 dl di latte

sale pepe parmigiano q.b.

Procedimento - Sformato di patate con speck : ]]> Tue, 16 Jun 2009 02:32:04 +0200 pallina cucina 13 http://www.upnews.it/cucina/sformato-di-patate-con-speck--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-e-carciofi--ti-mangio/
Con questa ricetta potete utilizzare qualsiasi forma di pasta (lunga o corta) perchè la Philadelphia amalgama bene il tutto.

Ingredienti per 4 persone :

350 gr di pasta ]]> Tue, 12 May 2009 13:17:35 +0200 pallina cucina 36 http://www.upnews.it/cucina/pasta-e-carciofi--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/pasta-alla-rucola--ti-mangio/
Ingredienti per 4 persone :

400 gr di maccheroni

150 gr di rucola

20 gr di brurro/margarina

120 gr di prosciutto tagliato a dadini

100 ml di panna da cucina

160 gr di scamorza affumicata

sale pepe q.b. ]]> Fri, 08 May 2009 14:01:54 +0200 pallina cucina 25 http://www.upnews.it/cucina/pasta-alla-rucola--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/frittelle-di-ricotta--ti-mangio/
Ingredienti per 4 persone :

250 gr di ricotta

1 uovo

50 gr di pan grattato

olio

Procedimento : ]]> Thu, 07 May 2009 12:27:18 +0200 pallina cucina 3 http://www.upnews.it/cucina/frittelle-di-ricotta--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/salame-dolce-al-cioccolato--ti-mangio/
Ingredienti per 8 persone :

250 gr frollini oro saiwa

un cucchiaio di amaretto di saronno

2 cucchiai di cacao amaro

150 gr di burro

2 tuorli d'uovo

3 cucchiai di zucchero ]]> Wed, 06 May 2009 15:04:54 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/salame-dolce-al-cioccolato--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/pollo-con-i-cereali--ti-mangio/
Ingredienti :

1 fetta di petto di pollo tagliata grossa a persona

100 g. di kellogg's sbriciolati finemente

1 uovo

sale q.b.

Preparazione : ]]> Wed, 06 May 2009 14:00:47 +0200 pallina cucina 2 http://www.upnews.it/cucina/pollo-con-i-cereali--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/palline-di-cocco--ti-mangio/ Ingredienti per circa 40 palline:

3 uova
100 gr. zucchero
250 gr. di farina di cocco
1 busta di pirottini

Procedimento:

Mettere le uova rotte in una ciotola e girarle con la frusta elettrica e incorporare lo zucchero.Dopo aver amalgamato uova e zuccero incorporare pin piano la farina di cocco fino ad avere un composto omogeneo.
Fare le palline con le mani e appoggiarle nei pirottini disposti in una teglia ]]> Wed, 06 May 2009 13:53:07 +0200 pallina cucina 4 http://www.upnews.it/cucina/palline-di-cocco--ti-mangio/ http://www.upnews.it/cucina/ricetta-dei-krapfen--ti-mangio/ Ingredienti :

1 panetto di lievito di birra
50 gr di burro o margarina
50gr di zucchero
400 gr di farina
2 uova intere
1 pizzico di sale
la buccia grattugiata di un limone
1/4 di latte ]]> Tue, 05 May 2009 22:38:18 +0200 pallina cucina 5 http://www.upnews.it/cucina/ricetta-dei-krapfen--ti-mangio/