Sbucciate la mela, eliminate il torsolo e affettatela fine. Mettetela in una casseruola e cuocetela per 10 minuti circa, c
Sbucciate la mela, eliminate il torsolo e affettatela fine. Mettetela in una casseruola e cuocetela per 10 minuti circa, c
Montate il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto soffice e spumoso; incorporate un uovo per volta, la
Lessate le castagne in acqua salata, scolatele, togliete la pellicina che le ricopre e passatele, ancora calde, allo schia
Mondate i frutti di bosco e le fragole. Lavateli velocemente, sgocciolateli, quindi stendeteli su un canovaccio disteso sul
In una terrina battete le uova con un pizzico di sale e pepe, incorporatevi la farina e, poco per volta e sempre mescolando
Per questa ricetta usa amaretti morbidi di Sassello (SV) o quelli tradizionali sardi. Se vuoi accentuarne il sapore, profum
Per questa ricetta puoi usare qualsiasi frutta di stagione. Utilizza banane, pere e mele d'inverno, irrorandole con il succ
Premi e annusa Per capire se il melone è maturo al punto giusto, fai una leggera pressione con il pollice sul lato opposto
Decorativa, semplice ed essenziale, ma di sapore delizioso, questa torta si presenta molto bene per una merenda e per un pra
Metti nel mixer la farina e il burro freddo a pezzetti; frulla velocemente a più riprese, fino a ottenere un composto sbrici