Di seguito vengono esaminate le due sostanze che sono la base, per la sopravvivenza delle specie viventi sul nostro pianeta, si tratta dell'acqua e del carbonio,quest'ultimo talmente complesso da richiedere una scienza apposita per il suo studio,...

Rimanere in forma non più a dieta mangiando di tutto e di più. Non sarà più il desiderio irrealizzabile di tante donne costrette a stecchetto, ma grazie a una molecola presto sarà una realtà. Una equipe di ricercatori francesi ha annunciato di...

Sono definiti grassi alimentari o lipidi le sostanze composte da glicerolo e da acidi grassi. Svolgono funzini essenziali e contribuiscono a un'alimentazione sana ed equilibrata. Tutti i grassi si equilvalgono come apporto calorico, ma gli effetti...

Sono indespensabili al nostro organismo. Gli forniscono energia e "combustibile" per svolgere molte funzioni essenziali. I

Sono indespensabili al nostro organismo. Gli forniscono energia e "combustibile" per svolgere molte funzioni essenziali. I

L’alimento si compone di un certo numero di nutrienti, ossia sostanze semplici, elementari, appartenenti a uno dei tre grupp