Segnalo qui la mia esperienza personale di ipertrigliceridemia e ipercolesterolemia e dei metodi che ho adottato per ridurre (con successo) questi problemi. Tutti sanno che un eccesso di colesterolo e trigliceridi nel sangue portano, a medio e lungo termine danni alle pareti delle arterie con rischio di infarto ed ictus e favoriscono tutta una serie di altre patologie a carico del cervello predisponendolo per l'alzhaimer e per la demenza senile. Ma veniamo ai numeri...