Nanoparticelle e nanoadditivi sono già presenti nei cibi sulle nostre tavole. Dall'Europa arriva ora una prima regolamentazione per un impiego sicuro dei nanoingredienti lungo la filiera del Food and feed.
- Leggi anche...
-
1
L'Hamburger Bionico!
c'è un ragazzo che ha conservato per 18 anni dei panini di Mac Donald's e pare che siano rimasti intatti... -
2
La salute comincia a tavola
“La salute comincia a tavola�, spiega quali sono i fattori che, attraverso una corretta alimentazione, permettono al corpo di mantenersi in buona salute ed evitare malattie come diabete e ipertensione su tutte. Gli argomenti trattati in questo... -
4
Alimentazione e Salute: La Prugna
Il sapore della prugna è dolce e lievemente acidulo per l’abbondante presenza di zuccheri quali maltosio, xilosio fruttosio e fruttosio, nonché di alcuni acidi, tra cui l’acido malico, succinico e tartarico. Visto l’elevato contenuto di... -
1
Sbarco sulla luna, l'alimentazione degli astronauti
Lo sbarco sulla luna e l'alimentazioni degli astronauti, come sono cambiate le cose negli anni? Certo non grandi banchetti e piatti da lasciare gli occhi stupefatti ma sicuramente almeno le papille gustati sono rimaste soddisfatte. -
1
Frutta e verdura 5 volte al giorno
Frutta e verdura sono alimenti sempre più elogiati come importanti per una corretta e sana alimentazione.Per combattere i rischi legati ad un peso eccessivo oppure come alleati contro l'afa e il caldo di questi giorni, questi...