Spesso il vero problema di chi vuole seguire una dieta è l’attegiamento mentale. Gli ostacoli psicologici come l’insicurezza, la vergogna, l’incapacità di porsi degli obiettivi e di rispettarli, il più delle volte si mettono di mezzo e rendono molto difficile rispettare il regime alimentare che ci si prefigge. Queste insicurezze, lavorano in modo nascosto, rendendoci più deboli e facendoci abbandonare i menù cosiddetti “light” e i cibi più salutari.
