Il Dr. William Sheldon fu la prima persona a sviluppare il concetto che le persone nascono con diversi tipi corporei, determinati dalla genetica (anche se i tipi puri sono rari). Le tre diverse tipologie basilari sono: ectomorfi, endomorfi e mesomorfi, con le rispettive combinazioni (meso/ecto e meso/endo).
Ognuno ha delle caratteristiche diverse e quindi richiede una dieta differente, per ottenere una forma fisica perfetta.