E' entrata in vigore, da sabato scorso in Danimarca, la ‘Fat tax’ ossia la tassa sul grasso.

La ‘Fat tax’ rende più costosi gli alimenti ricchi di grassi saturi. Burro, latte, formaggio, pizza, carne, sono d'ora in avanti soggetti a una tassa se contengono più del 2,3% di grassi saturi. Questi alimenti, infatti, sono altamente dannosi per la salute in quanto possono aumentare il livello di colesterolo, favorendo l'insorgere di malattie cardiovascolari, quali: ipertensione, coronaropatie, disfunzioni cardiache e infarto.

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