Gli omega 3 sono una categoria di acidi grassi essenziali, particolarmente importanti nella nostra alimentazione, come messo in evidenza nell'articolo generale dedicato agli EFA (acronimo dell'inglese Essential Fatty Acids). Per poter assicurare il corretto apporto di omega 3 al corpo si possono seguire due strategie:
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Filetto di orata agli Omega 3
Un secondo facile da realizzare, fonte di proteine nobili, vitamine del grupo B e OMega 3, tutti fondamentali per il nostro benessere. L'apporto calorico e' di circa 225 kcal, cioe' 120 kcal in meno rispetto alla ricetta tradizionale che prvede... -
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Filetti di pesce agli Omega 3
Pesce di mare ricco di iodio e di acidi grassi per stimolare il metabolismo e favorisce l'eliminazione dell'adipe in eccesso. Da servire con verdure e riso lessato. L'apporto calorico è di circa 235 calorie, quindi risparmi almeno 100 kcal a... -
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Ma cosa sono gli omega-3 e omega-6 ? : Anti-aging = Anti-invecchiamento
Tra i vari lipidi di interesse nutrizionale, due meritano particolare attenzione. Si tratta di acidi grassi polinsaturi, rispettivamente chiamati acido linoleico o LA (18:2) e acido alfa-linolenico o ALA (18:3). Questi acidi grassi sono detti... -
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Più Omega 3, meno invecchiamento cerebrale
Un regime alimentare carente in acidi grassi omega-3 può causare un più rapido invecchiamento cerebrale e un peggioramento delle capacità mnemoniche. E’ quanto sostiene uno studio statunitense, recentemente pubblicato sulla rivista... -
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Benefici degli omega 3
Riducono il rischio di infarto. Abbassano la pressione e i livelli di trigliceridi nel sangue. Proteggono dal cancro al colon, alla pelle e dalla leucemia. L'80% dei tumori e' dovuto a cause esterne evitabili, come una alimentazione non equilibrata....