S. Tommaso non fu solo un gigante del pensiero, ma anche un grande letterato e poeta. A lui si deve tutta la liturgia della Festa del Corpus Domini, con celeberrimi inni e cantici che sono stati eseguiti fino ai nostri giorni dal popolo cristiano.
Voglio ricordare il giorno della sua morte con le parole, da lui composte, di “Panis Angelicus”, musicate da César Franck e cantate da Andrea Bocelli.

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