Preparazione:
Lo "York Cocktail" appartiene alla famiglia dei drink "before-dinner-drink": ossia si tratta di una sorta di aperitivo, sebbene il Whisky non sia ascrivibile a questa famiglia.
Mettete nello shaker o un bicchiere miscelatore i cubetti di ghiaccio insieme al whisky, il vermouth e l'angostura.
Shakerate con garbo (o mescolate tutto bene con un cucchiaino lungo se usate il bicchiere miscelatore) e filtrate in un bicchiere da cocktails.
Aromatizzate con l'essenza di buccia di limone, spremendo la scorzetta sul drink e servite.
Categorie: Aperitivi & Cocktails
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