Una fantastica ricetta per usare le cipolle come contorno, naturalmente con il Bimby!!
Ingredienti per 4 persone:
4 grosse cipolle (1 kg.circa),
50 gr.di burro morbido,
150 gr.di polpa di manzo tritata,
1 mis.di parmigiano grattugiato,
1 uovo,
pangrattato,
sale,
pepe e grappa q.b.
Pulire e lessare le cipolle intere in acqua bollente e salata per 15 min. Quando le cipolle si saranno raffreddate, tagliarle a metà orizzontalmente, togliere il centro a ciascuna di esse e inserirlo nel bocc
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Dose per 6 persone:
6 salsicce spellate e a pezzi
1 Kg. di patate a pezzi,
250 gr. di latte,- 1
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Ingredienti
650 gr di farina( metà manitoba, metà 00)
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