Oggi presentiamo una ricetta che dovete assolutamente provare e che troverete solo qui sul nostro blog. Iniziamo subito.
Ingredienti:
- Brodo: 1 Litro
- Riso: 300 gr circa riso Carnaroli
- Cipolle: 1
- Grana Padano: 150 gr circa
- Burro: 120 gr circa
- Salsiccia: 3 di medie dimensioni
- Vino Bianco: un bicchiere
- Zafferano: una bustina
- Scamorza: 100 gr
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Kitchen 4 Happiness: Risotto giallo alla salsiccia
Ingredienti per 4 persone:
4 hg di salsiccia
250 g di riso
1 bustina di zafferano
uno scalogno grosso
1 bicchiere di vino bianco
brodo di dado o carne q.b.
sale e pepe q.b.
parmigiano grattugiato... -
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