Oggi presentiamo una ricetta che dovete assolutamente provare e che troverete solo qui sul nostro blog. Iniziamo subito.
Ingredienti:
- Brodo: 1 Litro
- Riso: 300 gr circa riso Carnaroli
- Cipolle: 1
- Grana Padano: 150 gr circa
- Burro: 120 gr circa
- Pancetta: 200 gr
- Vino Bianco: un bicchiere
- Radicchio: un cespo
- Scamorza: 100 gr
Preparazione:
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Pasta zucca e radicchio
Difficoltà: Facile
Tempo preparazione e cottura: 40 - 45 minuti
INGREDIENTI per 4 persone:
- 500 grammi di pasta corta (mezza penne o fusilli)
- 400 grammi di zucca
- 1 cespo di radicchio
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