Oggi vi voglio proporre un antipasto davvero molto elegante e sfizioso: piccoli involtini di prugne e pancetta.
In questa deliziosa ricetta si associa bene il salato dell'affettato alla dolcezza delle prugne secche. Quest'ultime, inoltre, sono dei frutti dalle proprietà benefiche non indifferenti: tra le altre, infatti, contengono un apporto di fibre, potassio, magnesio e zinco molto importanti per mantenere una dieta equilibrata e un'alimentazione corretta.
