Scottare i würstel in acqua calda per qualche minuto, farli intiepidire, spellarli e tagliarli a tocchetti nel senso della l

Far macerare l’uvetta nel cognac aggiungendovi un pò di acqua tiepida. Spezettare il cioccolato al latte e quello fondente e

Cuocere la pasta al dente in acqua salata con l’aggiunta di un cucchiaio di olio d’oliva. Mondare e affettare gli champignon

Ammorbidire la gelatina in acqua fredda. Far bollire il latte, nel frattempo, sbattere i tuorli con lo zucchero. Versare nel

Cuocere la pasta in acqua salata. Tagliare a metà i pomodorini e le olive e metteteli in una terrina. Aggiungere lo spicchi

Rosolare, con due cucchiai d’olio, aglio e cipolla tritati finemente . Unire i fegatini puliti e tagliati a pezzi piccoli. A

Lessare e tritare gli spinaci. Mescolarli alla ricotta e lavorare il tutto fino ad ottenere una crema omogenea. Aggiungere a

Pre-riscaldare il forno a 140 gradi. Montare l’albume a neve con la frusta elettrica, incorporare lo zucchero senza smettre

Classici gnocchi alla romana, sempre buoni...Versare il latte e il burro in un pentolino con un pizzico di sale e portare ad

Diffusissima dieta del minestrone, per disintossicarsi da quello che si è mangiato nelle feste, e perdere qualche kg! CLI