# 0 Ammollate la gelatina in acqua fredda per 15 minuti.
# Tagliate la polpa del melone a pezzetti e frullatela fino a ottenere una crema omogenea.
# In una casseruola versate l'acqua, unite lo zucchero e portate il composto a ebollizione.
# Fate sciogliere lo zucchero e, mescolando spesso, cuocete sino a ottenere una consistenza sciropposa.
# Scolate la gelatina, strizzatela bene e scioglietela a fuoco basso in un pentolino con 2 cucchiai d'acqua.
# Una volta trasferita la crema di melone in una terrina, aggiungetevi lo sciroppo di zucchero e la gelatina tiepida.
# Montate a parte la panna e poi unitela al composto di melone, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto.
- Leggi anche...
-
0
Il Mondo dei Dolci: Delizioso Anello al Limone con Frutta Mista.
# Montate in una ciotola 2 uova intere e 3 tuorli (conservate gli albumi rimasti) con lo zucchero e il succo dei limoni.
# Grattugiate la scorza fino a ottenerne 4 cucchiai e mescolatela alla crema.
# Montate gli albumi rimasti... -
1
I Dolci della Befana: Dolcissime Uova di Neve in Salsa di Albicocche.
Consiglio: preparate la salsa con altri tipi di frutta secca, come pesche, prugne, uvetta o fresca come cachi, banane o mele verdi, e sostituite il vino con il Cointreau.
# Sciacquate le albicocche, lasciatele a bagno in acqua tiepida per 2... -
1
RICETTA DOLCE DI RICOTTA - Pianeta Ricette - Le migliori ricette italiane
Ingredienti per la ricetta:
- ricotta fresca gr 400
- panna (crema di latte) gr 200
- zucchero al velo, gr 50
- 3 uova freschissime
- un liquore forte a piacere
- Marsala
- 1
Il Mondo dei Dolci: Come Preparare una Squisita Ciambella al Cioccolato con le Mandorle.
# Preparate il purè secondo le istruzioni riportate sulla confezione utilizzando il latte e un dl d'acqua.
# Unite 30 g di burro a fiocchetti e fatelo intiepidire.
# Unite i tuorli, le scorze di arancia e di limone grattugiate,...- 2
Il Mondo dei Dolci: Deliziosi Coni Golosi alla Crema Ganache Piccante.
Sciogliete il cioccolato spezzettato con 80 g di zucchero, 200 g di panna, il peperoncino intero e un pizzico di cannella.
Cuocete su fuoco basso, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno, finché avrete una crema liscia e...
- 1