antipasto semplice con crostini di pane, funghi e salsiccia
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Risotto ai carciofi e funghi porcini
Ingredienti per 4 persone:
Riso Arborio o Carnaroli 300 g ca.
3-4 carciofi
Funghi porcini secchi 50 g
2 spicchi d’aglio
2 cucchiai d’olio d’oliva
Burro 40 g
Sale e pepe
Prezzemolo... -
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