Il Christmas pudding è un tradizionale dolce che gli inglesi servono a Natale, in poche parole è un budino molto sostanzioso che viene fatto con farina, sugna, frutta secca e spezie.Secondo la tradizione in Inghilterra la ricetta originale viene tramandata solo di famiglia in famiglia e il dolce viene cucinato nel mese di novembre,
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Dolci di Natale: ricetta del panettone
Preparazione:
Il giorno prima, in una ciotola, sciogliere il lievito e un quarto della farina nel latte tiepido.
Dare all'impasto una forma arrotondata, coprirlo con un tovagliolo e lasciarlo lievitare, in un luogo asciutto e non freddo,... -
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Porcedduzzi, un colorato dolce per Natale
I porcedduzzi.
Si tratta di un tipico e colorato dolce di Natale del Salento che ha molte somiglianze con gli struffoli napoletani. Le ricette possono variare da famiglia a famiglia. Eccone una gustosa e sperimentata versione.- 24
Gli struffoli sono il tipico dolce di Natale della antica tradizione napoletana
PREPARAZIONE:
Disponete la farina a fontana sul piano di lavoro, impastatela con uova, burro, zucchero, la scorza grattugiata di mezzo limone,un bicchierino di rum e un pò di sale. Ottenuto un amalgama omogeneo e sostenuto, dategli la forma...- 14
Pan di Spagna | Ti mangio
Questa è la ricetta del pan di spagna fatto in casa, che a mio parere è molto più buono di quello comprato e poi diciamocela tutta….. l’usanza di cucinare di fare dolci in casa si è persa,quindi mie cari lettori cerchiamo di riprendere le...- 2
Pandoro Dolce
Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato soprattutto durante le festività natalizie. Secondo alcuni le origini della ricetta sono da ricercare in Austria, dove si produceva il cosiddetto "Pane di Vienna", probabilmente derivato,...
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