Chiacchiere di carnevale

marikadeangelis 1111 giorni fa (iriscucina.it) cucina

Lavorare la farina con le uova, lo zucchero, la grappa, il sale e il burro fino ad ottenere una pasta omogenea e soda. Stendere la pasta con il mattarello e tagliarla a strisce non troppo sottili. Friggerle nell’olio bollente.........

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500 grammi di farina 00
2 uova intere e 2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
30 grammi di burro
vino bianco secco e liquore
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