Parlando del potenziale commerciale della Canapa, la maggior parte della gente punta la propria attenzione al vestiario, agli accessori tessili, alle vecchie lenzuola della nonna, al cordame od ai prodotti cosmetici, ossia a tutti quegli oggetti derivati dalla trasformazione della canapa che hanno raggiunto ad oggi un buon livello di distribuzione commerciale. Il seme di canapa però, oltre ad essere la base per l’impiego in cosmetica, è di per sé molto più nutriente di quello di soia in quasi tutti gli aspetti ed altrettanto versatile. Ottimo quindi come elemento base per l’impiego in campo nutrizionistico. I semi di canapa alimentare sono un alimento di alta qualità per un’alimentazione completa. Forniscono infatti tutti gli aminoacidi essenziali e contengono fino al 90% di acidi grassi polinsaturi, tra cui anche il pregiato acido Gamma Linolenico.
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