Il maltempo sta interessando l’intera Italia e molti di noi sono costretti a casa a causa di neve e blocchi stradali. Cosa c’è di meglio che prendere la palla al balzo e cucinare dei gustosissimi manicaretti? Visto il freddo potremmo preparare dei piatti molto elaborati e gustosi come lasagne, cannelloni, pasta al forno e per poterlo fare avremo bisogno della besciamella.
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Salsa besciamella
La besciamella è una salsa, che si usa nei piatti a base di pasta, nelle lasagne sui cannelloni ed in moltissime altre ricette.
In questo articolo descrivo solo la ricetta di base, ma a seconda dei gusti o del piatto che si deve condire la... -
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Besciamella | Ti mangio
La besciamella serve per molte cose;per legare con altre salse,per gratin,per sformati ecc….
Le dosi per questa ricetta sono per una besciamella di media densità. Per ottenerla più densa aumentate la dose di farina,se invece la... -
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Ottime salse per una gustosa grigliata
Con queste belle giornate primaverili vien voglia di trascorrere il più tempo possibile all’aria aperta: passeggiare nel parco, organizzare scampagnate con gli amici, riaffacciarsi timidamente in spiaggia e preparare delle gustose grigliate in... -
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RICETTA BESCIAMELLA - Pianeta Ricette
Oggi spieghiamo come preparare una besciamella perfetta. Quindi mano ai fornelli e si parte.
Ingredienti:
- 60 gr burro
- 50 gr farina
- 500 ml latte freddo
- noce moscata
- sale
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Besciamella con il Bimby
La besciamella, come già detto in una precedente ricetta, è una salsa di origine francese ma che viene usata anche nella cucina italiana e in quella inglese. Vi mostreremo come prepararla in modo semplice grazie all’utilizzo del Bimby.
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