Asiago e... bollicine

pierregi 1298 giorni fa (www.gustolocale.it) cronaca

Sfida fra malghe per il Vecchio e Stravecchio dell'anno.
Protagonisti il formaggio Asiago DOP di otto alpeggi,Slow Food ed il Prosecco DOC di Conegliano Valdobbiadene
Sono ben 8 mila: bianche, brune e pezzate. Le “operaie�? dell'Altopiano di Asiago dalle stalle della pianura sono arrivate sui fertili e fioriti prati in quota, e sono già al lavoro, impegnate nel millenario rito della monticazione

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pierregi

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