L'antico borgo di Serravalle Pistoiese, situato fra le alture che separano la Valdinievole dalla valle dell'Ombrone è sicuramente uno dei luoghi più suggestivi da visitare nella provincia di Pistoia. Il paese arroccato in alto è ben riconoscibile dalle torri delle vetuste fortificazioni militari, che ancora oggi affascinano i visitatori. Il castello di Serravalle era al centro del sistema difensivo del territorio, che costituiva una sorta di percorso obbligato per superare i rilievi situati ai piedi del Monte Albano.

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