Per gli involtini:
8 fettine di vitellone
3 cucchiai di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
qualche foglia di salvia
una noce di burro
50g di pancetta affumicata a fettine
[..]
Ricetta gustosa e dal gusto particolare, la ricetta non è proprio semplice da preparare considerando anche la preparazione della pasta, ma con un minimo d’impegno si otterrà un ottimo risultato.
Il particolare ripieno di questi ravioli,...