Tutto comincia nel 1782, quan­do Luigi Lupi sposa la figlia di un marionettista e abbraccia la professione del suocero. Dopo la scelta di Torino come sede ufficiale del suo tea­tro, Lupi inserisce stabilmente nei suoi pro­grammi la maschera locale di Gianduja che di­venta il simbolo della vita torinese. Da allora in poi la famiglia passa di successo in successo.