Eliminare il grano dalle 10 della mattina per qualche tempo (tipicamente due settimane) consente di ridurre gonfiori e sovrappeso, dermatite, forfora, colite e mal di testa dovuto a stati infiammatori fvoriti dall'eccesso di grano nella dieta....
L'idea di dover eliminare pasta, brioche, panini e qualsiasi cibo con farina di frumento può sembrare un'impresa difficile, se non impossibile. In realtà, basta adottare una dieta varia. Vediamo alcuni gustosti suggerimenti.
Il kamut è un cereale molto antico, si pensi che già più di 5.000 anni fa era coltivato dalla popolazione egiziana; il suo aspetto è simile a quello del grano, con la differenza che i suoi chicchi hanno dimensioni più grandi e per questo motivo...
Le proteine dei legumi abbinate a quelle dei cereali apportano tutti gli aminoacidi essenziali per il nostro organismo. Ad esempio, la ben nota "pasta e fagioli" e' un piatto di ottima valenza nutrizionale.
La prevenzione dei tumori intestinali oggi parte dall'uso delle FIBRE giuste.
Frutta e verdura hanno un ottimo effetto sulla salute fisica, per l'apporto di vitamine e proteine, ma per prevenire i tumori del colon-retto si deve puntare...
